


















Inicie mi carrera en el café junto a esta gran academia, desde sus aulas a las horas de práctica en barra, fui contratado como barista y por 3 años trabajé y aprendí , juntos ganamos el campeonato nacional de Barismo del 2019 y competimos representando a Ecuador en Milán. Hoy tengo mi propia cafetería y sigo aprendiendo todo los días sobre esta apasionante mundo.

Mi experiencia en Legacy Academics fue increíble. Lo que más valoré fueron las horas de práctica en barra y en arte latte, donde realmente pude aplicar todo lo aprendido en la teoría. Los instructores siempre estuvieron presentes para guiarnos, y su compromiso con los estudiantes continúa incluso después de haber finalizado el curso, dando apertura a más aprendizaje.

La experiencia sensorial en LEGACY, ha sido recorrer un camino aproximadamente en quince años desde que David Miño, profesional, explorador y experto en el mundo del café empezó este sueño; ha marcado un antes y un después en el mundo del café en el ECUADOR!!!

Aprender en Legacy fue una experiencia muy chévere. El curso es bastante completo y se nota el amor y la pasión que cada persona en barra tiene por el café. A parte de ser un lugar súper bonito, está lleno de personas increíbles que se volvieron familia.

Legacy ha sido una experiencia muy bonita. Al principio mi objetivo era simplemente conocer más sobre el café —no buscaba entrar en el lado competitivo ni volverme profesional—, pero al tomar el curso definitivamente despertó en mí el deseo de seguir aprendiendo y perfeccionando mis habilidades. Me voy muy contento con todo lo aprendido y con la hermosa comunidad que me ha recibido con tanto cariño.

